PAN DI ZUCCHERO
PAN DI ZUCCHERO
Descrizione dell'attività:
Pasticceria milanese, aperta dall'ottobre 2000 da Andrea Bruschi e Marina Gozzini, due giovani artisti del cioccolato e affini. Marina è l'artista, dalle sue mani nascono vere e proprie sculture di dolcissimo cioccolato. Andrea invece abbina arte alla professionalità. Difficile spiegare i loro dolci, molto meglio fare una scappata per vedere e assaggiare i loro capolavori. Alcune specialità: dolce Eden alla cannella, uova di cioccolata a forma di animali della foresta incantata; torte di marroni e petali di rose, torte gelato a forma di fiori e frutta, pulcini di marzapane, le classiche: St. Honorè, Meringa, Chantilly, Sacher e la mitica torta di nonna Papera: pasta frolla farcita con composta di mele (mele della Val di Non stufate nel vino con la cannella). Tante le torte di nozze.
PAN DI ZUCCHERO
Contatto:
internet:
pan-di-zucchero.commercioinitalia.it
Sede dell'azienda:
PAN DI ZUCCHERO
27, v. G. Romano
Milano
201 35
La impresa visualizzata in sezioni:
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